Szampan: Dlaczego szefowie kuchni zawsze zachowują korki?

Opowiadania

🎉 Uwaga, uwaga!!! Nie musicie już wyrzucać korków od szampana i wina! 🍾🍷 Zdziwicie się, dlaczego… Odpowiedź znajdziecie w pierwszym komentarzu! 👇

Szampan: Dlaczego szefowie kuchni zawsze zachowują korki?
Najlepsi szefowie kuchni to zauważyli i dzielą się swoimi wskazówkami, jak przekształcić ten zwyczajny przedmiot w prawdziwe narzędzie kuchenne.

🍾 W Kioto szef kuchni Motokichi wykorzystuje korki, aby udoskonalić swoje praktyki kulinarne, co pokazał TikToker Andrew (@abouttoeat).
🔥 Dzięki swoim właściwościom izolacyjnym korki pozwalają na dotykanie bardzo gorących pokrywek bez ryzyka poparzenia.
🌿 Duże korki od butelek szampana idealnie nadają się do tego błyskotliwego, ekologicznego pomysłu.

Myśleliście, że korki nadają się tylko do wyrzucenia? Nic bardziej mylnego! Nie tylko zapobiegają marnotrawstwu, ale również okazują się prawdziwym skarbem w kuchni.

Doświadczeni szefowie kuchni potrafili przekształcić ten element w użyteczne i trwałe narzędzie, przyczyniając się do bardziej ekologicznej rutyny.

Szampan: Dlaczego szefowie kuchni zawsze zachowują korki?
Dlaczego nie powinno się wyrzucać korków?

Znane powiedzenie przypisywane Lavoisierowi: „Nic nie ginie, nic się nie tworzy, wszystko się przekształca” doskonale pasuje do tej sytuacji. To ekologiczne podejście, cenione przez zwolenników upcyklingu w kuchni, odnosi się także do naturalnych opakowań.

Szampan: Dlaczego szefowie kuchni zawsze zachowują korki?

Niezależnie od tego, czy chodzi o gotowanie resztek mięsa, przekształcanie przejrzałych owoców w dżem, czy wykorzystywanie zwiędłych warzyw do zup – marnotrawstwo nie ma tutaj miejsca. To samo dotyczy korków, takich jak te od butelek szampana.

Szampan: Dlaczego szefowie kuchni zawsze zachowują korki?

Zamiast trafić do kosza, korki te mogą zyskać drugie, bardzo praktyczne życie.

Porada inspirowana japońskim szefem kuchni

W krótkim filmiku na TikToku Andrew z @abouttoeat dzieli się pomysłem podpatrzonym u szefa kuchni Motokichiego, którego obserwował w restauracji w Kioto. W tym nagraniu korek został sprytnie umieszczony pod uchwytem pokrywki garnka, aby chronić dłonie przed gorącem.

Ten genialny pomysł pokazuje, jak wartościowy może być kawałek korka w kuchni, promując przy tym bardziej ekologiczne i zrównoważone praktyki. Zanim wyrzucicie korki po szampanie, zastanówcie się, jak mogą ułatwić Wam codzienne życie!

Szampan: Dlaczego szefowie kuchni zawsze zachowują korki?

@abouttoeatAndrew shares things he’s learned while filming the show Worth It. Tip no. 1: Corks under lid handles.♬ original sound – about.to.eat

Oceń ten artykuł