🧅🚨 Wciąż wyrzucasz swoje obierki z cebuli? Poważny błąd! Możesz przeoczyć tajemniczy składnik, który może odmienić Twoje dania i poprawić Twoje zdrowie… 🤯 Kto by pomyślał, że to, co uważamy za zwykły odpad, kryje prawdziwy skarb? Odkryj ten zaskakujący trik w pierwszym komentarzu! ⬇️
Często je wyrzucamy, ale są przydatne: oto do czego przydaje się skórka cebuli!
Często słyszymy, że nie powinniśmy wyrzucać skórki warzyw, ponieważ może mieć wiele korzyści, będąc źródłem witamin A, C i E. Ostatnio na TikToku natrafiłam na profil @elle_kvl, który daje porady dotyczące stylu życia i macierzyństwa. W swoim ostatnim filmie wyjaśnia, dlaczego warto ponownie wykorzystać skórki czerwonych cebul i ząbki czosnku. Nigdy ich nie wyrzuca do kosza!
Idealne do przyprawiania
W filmie widać, jak dokładnie myje skórki cebuli przed umieszczeniem ich w formie do ciasta, którą wypełnia skórkami cebuli i wkłada do piekarnika. Ten krok jest niezbędny, aby odpowiednio je wysuszyć. Gdy już będą dobrze upieczone, rozdrabnia je na drobny proszek za pomocą miksera. Używa tego proszku jako przyprawy podczas gotowania.
Zapytała swoich obserwujących: „Czy wiedzieliście, że skórka czerwonej cebuli i czosnku jest pełna błonnika i antyoksydantów, które znacznie wspierają układ odpornościowy?”
Wielu z nich było zachwyconych, że podzieliła się tym trikiem, ponieważ skórka cebuli ma wspaniały smak i wzbogaca potrawy.
Czy ten trik działa także z innymi owocami i warzywami?
Tak! Dr Karan Raj, chirurg NHS, wyjaśnił w filmie TikTok, dlaczego nie należy wyrzucać skórki pomarańczy. Choć nie zaleca jej spożywania w całości, twierdzi, że może dostarczyć nam niezbędnych składników odżywczych. Skórka pomarańczy jest rzeczywiście bogata w pektynę, doskonałe źródło błonnika pokarmowego, a także w witaminę C, karotenoidy i polifenole, które odgrywają kluczową rolę w redukcji stanów zapalnych.
W swoim filmie chirurg radzi, aby zetrzeć skórkę pomarańczy i dodać ją do wypieków: nie tylko wzbogaca smak, ale także ma korzystny wpływ na zdrowie.
Badanie przeprowadzone w 2023 roku udowodniło, że skórki warzyw zawierają tyle samo witaminy C, związków fenolowych, flawonoidów i antyoksydantów, co miąższ pomarańczy lub cytryn. 🍊✨
